Die Ingredienzien zu einem trockenen Teig zusammenkneten. In Stückchen reissen und auf einem bemehlten Brett zu kleinen Fladen auswalken. Ohne Fett in einer Bratpfanne kurz backen - 1 Minute je Seite langt!
Tostados Wenn man die Tortilla in ein klein bisschen Fett ausbäckt, wird sie zum knusprigen Tostado, den man wie Tortillas isst - also dann "Tex- Mex-Toast".
