Tsatsiki

  • 5,0 (1 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 6
  • Autor: Nina Dusek
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Zunächst die Gurken schälen, der Länge nach halbieren, Kerne mit einem Löffel auskratzen, grob hobeln, salzen.
  2. Eine halbe Stunde ziehen lassen.
  3. Das Gurkenwasser gut ausdrücken, mit Joghurt, Pfeffer, Essig, Dille und Olivenöl vermengen.
  4. Nochmals abschmecken und servieren.

Tipp

Statt Dille kann man auch Petersilie für das Tsatsiki verwenden.

  • Preiswerte Küche
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