Tzaziki
Zutaten
Zubereitung
- Für das Tzaziki den Topfen mit Joghurt mischen einen Schuss Olivenöl dazugeben.
- Knoblauch und Gurten unterziehen, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken. Gut durchziehen lassen.
Tipp
Je höher der Fettanteil beim Joghurt, desto aromatischer und cremiger wird das Tzaziki.
