Überbackene Bananen mit Zimtzucker
Zutaten
Zubereitung
- Für überbackene Bananen eckige Form mit Butter ausstreichen. Bananen schälen und der Länge nach halbieren, mit der Schnittfläche nach oben in die Form legen und dick mit Marmelade bestreichen.
- Eiklar mit Salz aufschlagen, Zucker zugeben und dick aufschlagen, auf die Bananen streichen, dick mit Zimtzucker bestreuen.
- Im vorgeheizten Rohr bei 200 °C etwa 15 Minuten überbacken.
Tipp
Überbackene Bananen kann man mit jeder beliebigen Marmelade machen, wie zum Beispeil Preiselbeeren- oder Ribiselmarmelade.
