Überbackenes Gemüse

Zutaten

0.5 Stk Karfiol

0.5 Stk Brokkoli

400 g Babykarotten

100 ml Schlagobers

1 TL Saucenbinder

1 Prise Salz

500 ml Suppenwürfel

6 Scheibe Schmelzkäse

1 Prise Pfeffer

Für das überbackene Gemüse die Karotten waschen, putzen, Karfiol und Brokkoli in kleine Röschen teilen. Gemüse in gesalzenem Wasser ca. 5 Minuten kochen lassen, oder noch besser im Dampf, wenn vorhanden.
In eine Auflaufform schichten, Schlagobers mit dem Saucenbinder vermengen, über das Gemüse geben, ins vorgeheizte Rohr schieben, nach ca. 15 Minuten den Käse darauf legen.
Wenn der Käse geschmolzen ist, das Gemüse aus dem Rohr nehmen und anrichten.