Vanillekipferln
Zutaten
Zubereitung
- Für die Vanillekipferln zunächst alle Zutaten für den Teig zügig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Ein Backblech mit Backpapier belegen. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen.
- Teig auswickeln, dünne Rollen formen, in etwa 5 cm lange Stücke schneiden und zu Kipferln formen. Auf das Blech legen.
- Für ungefähr 10 Minuten in der Backrohrmitte auf Sicht backen.
- Staubzucker mit Vanillemark vermischen.
- Die noch heißen Vanillekipferln mit dem Vanille-Staubzucker bestreuen.
Tipp
Diese Vanillekipferln sind eine etwas schlankere Variante des Keksklassikers.
franziska 1 · 06.06.2022
traumhaft gut
Anonym · 04.12.2009
der Teig ist viel zu trocken, beim nächstenmal nehme ich sicher mehr Magarine so 160-180g.