Vegane Karottensuppe

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor: Alenka Vozelj
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die vegane Karottensuppe Gemüse schälen und klein schneiden. Zwiebel in etwas Öl andünsten.
  2. Karotten und Kartoffel dazugeben, kurz mitdünsten. Mit 750 ml Gemüsesuppe aufgiesen und ca. 18 Minuten köcheln lassen.
  3. Die vegane Karottensuppe pürieren und Soyacuisine dazugeben.

Tipp

Die vegane Karottensuppe mit Croutons servieren. Man kann auch noch Quinoa reingegeben (1 EL pro Teller).

  • Gemüse
  • Vorspeise warm
  • Schnelle Küche
  • vegan
  • Suppe
  • vegetarisch

Ähnliche Rezepte

Molchos Minestrone Mediterrane Sommertomaten Zucchini Pasta mit Mascarpone, Basilikum & Zitrone Rote Rübensuppe mit Rahm (Borschtsch) Blätterteig mit Spinat-Frischkäsefüllung Vegane Bohnen-Paprika-Suppe Geeiste Gazpacho Guacamole

Passende Themen