Vegetarisches Beef Tatar
Zutaten
Zubereitung
- Für das Vegetarisches Beef Tatar den Tofu zerhacken oder mit der Gabel zerdrücken.
- Den Tofu nun mit den Gewürzen nach Wunsch abschmecken.
- Wer das Tofu Tatar schön anrichten will, macht mit Hilfe eines Edelstahlring (Dessertring) schöne einzelne Portionen auf Salat.
Tipp
Man kann zum Tofu auch noch Zwiebel dazu geben (schmeckt intensiver). Tofu muss immer gewürzt werden. Beim Tofu kommt es wie beim Fleisch auf die Würzung an! Tofu ist der ein perfekter Ersatz für Fleisch und somit für Vegetarier und Veganer geeignet. Als Beilage zum Vegetarischen Beef Tatar passt eine Vollkornsemmel.
