Vollkornpalatschinken mit Apfel
Zutaten
Zubereitung
- Für die Vollkornpalatschinken mit Apfel Vollkornmehl, Milch und Salz zu einer homogenen Masse verrühren. Den geschälten Apfel würfeln.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Masse portionsweise eingießen. Nach 1-2 Minuten wenden.
- In der Zwischenzeit Apfelwürfel in Apfelsaft anschwitzen, Honig, Topfen, Zitronensaft und Zimt einrühren.
- Die Masse auf die Palatschinken streichen und einrollen. Die Vollkornpalatschinken mit Apfel servieren.
Tipp
Servieren Sie die Vollkornpalatschinken mit Apfel mit Apfelmus.
