Vollkornpasta mit Spargel und Cocktail-Tomaten

Zutaten

0.5 Pkg Dinkel-Vollkornspaghetti

4 Stk Frühlingszwiebel

2 Stk Knoblauch

1 EL Olivenöl

400 g Spargel

15 Stk Cocktailtomaten

20 g Parmesan

10 g Basilikum

Für die Dinkel-Vollkornpasta zunächst Spaghetti laut Anleitung al dente kochen.
In der Zwischenzeit Frühlingszwiebeln fein schneiden und in Olivenöl anbraten. Knoblauch hinzupressen.
Den grünen Spargel in 2 cm große Stücke schneiden, in die Pfanne geben und gar braten. Cocktailtomaten ebenfalls hinzugeben, bis diese aufplatzen.
Gemüse über die Vollkornpasta geben und mit Parmesan und Basilikum anrichten.