Waffeln mit Schokoladensauce und Mangowürfeln

Zutaten

125 g Butter

500 g Mehl

1 TL Backpulver

750 ml Milch

30 g Zucker

16 g Vanillezucker

4 Stk Eier

250 ml Schlagobers

150 g Zarbitterschokolade

1 Prise Zimt

1 Stk Mango

1 EL Butter

Für die Waffeln mit Schokoladensauce und Mangowürfeln die Butter schmelzen und abkühlen lassen.
Das Mehl mit dem Backpulver in einer Schüssel mischen. Mit der Milch, dem Salz, dem Zucker, Vanillezucker und den Eiern verrühren. Die Butter hinzufügen und ca. 30 Minuten ausquellen lassen.
Für die Schokoladensauce Schlagobers erhitzen und mit der gehackten Schokolade sowie dem Zimt glatt verrühren. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und in kleine Würfel schneiden.
Zum Ausbacken jeweils eine kleine Menge Teig in ein vorgeheiztes, gebuttertes Waffeleisen füllen und goldbraune Waffeln backen. Wiederholen, bis der Teig verbraucht ist.
Die Waffeln mit Mangostücken auf Tellern anrichten und mit der Schokoladensauce beträufeln. Die Waffeln mit Schokoladensauce und Mangowürfeln sofort servieren.

Zu den Waffeln mit Schokoladensauce und Mangowürfeln nach Belieben noch Schlagobers oder Vanilleeis servieren.

Eine Frage an unsere User:
Durch welches Obst könnte man die Mango Ihrer Meinung nach ersetzen?
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mawe8 · 28.07.2023
pfirsich, erdbeeren, birnen
marwin · 18.05.2022
sehr gut süß und fruchtig
Nicol7vw · 15.03.2022
Hеrzliсhen dank!!! Viеle leckеrе und gesunde rezepte. Аllerdings kаnn iсh nur bewundern. Vor kurzem wog ich fast 111 kg. Das essen wаr diе einzige quеllе der frеudе. Ich hasste miсh und аß nаchts. Iсh konntе gеbratenes hähnсhen und eis mit nüssen nicht аblehnen. Iсh hаbe diе diät naсh zwei tagеn аbgebrochеn. Bеstеr Frеund zum Lеsеn еmpfоhlen https://slim.btc4.ink . Übеr eine neuе methodе zur gеwiсhtsаbnahmе. Jеtzt wiege iсh 70 kg. Und dаs gewiсht ist stabil! Ich hattе kеinе аhnung, dass iсh miсh mit 32 so sehr vеrändеrn könntе. Iсh wurdе schlаnkеr und selbstbewusstеr. Ich wоllte miсh ändern, es ist mir gelungen.
szpthi · 22.12.2020
Mit Kaki
Huma · 13.02.2020
Würde sie durch Orangenfilets ersetzen und zusätzlich in die Schokosauce etwas Orangenlikör geben.
IngeSkocht · 03.04.2019
Mit Erdbeeren
Milchsemmel · 23.03.2018
Litschi oder kakifrüchte
mai83 · 23.02.2018
Ananaswürfel
bernhard1962 · 23.02.2018
Pfirsich oder Marillen.
annaf2016 · 22.01.2018
mit Pfirsich