Waldorfsalat
Für den Waldorfsalat zunächst den Sellerie schälen und roh ganz fein reiben.
Zutaten
Zubereitung
- Für den Waldorfsalat zunächst den Sellerie schälen und roh ganz fein reiben. Die Äpfel entkernen und ebenfalls raspeln.
- Mayonnaise mit Zitronensaft, Schlagobers, Nüssen, Äpfeln und Sellerie vermengen.
- Den Boden einer Schüssel mit Ananas bedecken. Darauf die Hälfte des Salats gleichmäßig verteilen, dann wieder Ananaswürfel schichten und zuletzt den restlichen Salat daraufgeben.
- Den Waldorfsalat mit Ananaswürfeln, Walnüssen und Salat verzieren.
Tipp
Der Waldorfsalat schmeckt noch besser, wenn er eine Nacht durchziehen kann.
Eine Frage an unsere User:
Womit könnte dieser Salat Ihrer Meinung nach noch verfeinert werden?
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Doris Martin · 21.02.2021
Einen Teil der Mayo und des Schlagobers würde ich durch Joghurt ersetzen
tasse tee · 19.02.2018
Ich ersetze auch Schlagobers durch eine Sauerahm/Joghurt.Mischumg.
sandy661 · 03.02.2018
Ich gebe noch geraspelte Karotte dazu und anstelle von Schlagobers nehme ich Sauerrahm und Senf und etwas Zitronensaft.
lizzy2500 · 06.06.2017
Bleichsellerie/Stangensellerie,. auch wenn es dadurch ein Salat: Waldorf Art wird
nonchalance · 21.03.2017
Ich gebe noch Mandarinen rein
Illa · 19.03.2017
Grapefruitwürfel und Vogerlsalat
h.stelzmueller · 02.03.2017
mandarinenspalten
cp611 · 02.03.2017
frisch gehackte Petersilie
spiderling · 01.03.2017
mit Ahornsirup
Santana&Shaw · 01.03.2017
Sauerrahm, etwas Honig