Warmer Oberskren

• ★★★★★ 3,5 (19 Bewertungen)
• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Für den warmen Oberskren Butter zerlassen, Mehl darin hell anschwitzen.
2. Milch und Obers in einem separaten Topf erhitzen, die Mehl-Butter-Mischung damit aufgießen und gut einrühren (Schneebesen). 5-6 min köcheln lassen, eventuell passieren.
3. Kren, Salz, Pfeffer und Muskatnuss einrühren und abschmecken.

Tipp

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