Weiße Schokolade mit Salzkaramell
Zutaten
Zubereitung
- Für die weiße Schokolade mit Salzkaramell von der Karamellsauce 1 EL in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle geben und dekorative spiralförmige Kringel in zwei hitzebeständige Gläser spritzen.
- Gläser und Spritzbeutel mit dem Karamellsaucenrest beiseite stellen.
- Schokolade mit Milch und 2 EL Karamellsauce in einem Stieltopf erhitzen. Dabei unablässig mit einem Schneebesen rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Topf vom Herd nehmen.
- Schlagobers mit dem verbliebenen Löffel Karamellsauce steif schlagen. In den Spritzbeutel mit der Sterntülle füllen.
- Schokolade erneut sanft erhitzen und in die beiden vorbereiteten Gläser gießen. Mit dem Spritzbeutel jeweils eine Obershaube aufspritzen, mit der restlichen Karamellsauce aus dem ersten Spritzbeutel beträufeln und die weiße Schokolade mit Salzkaramell sofort servieren.
Tipp
Diese sehr cremige weiße Schokolade mit Salzkaramell ist perfekt für einen kalten Wintertag. Wenn Sie vor dem Eingießen den Karamell spiralförmig in den hitzebeständigen Gläsern verteilen, ergibt das einen schönen Kontrast zur hellen Flüssigkeit.
Hier reicht meist fettarme Milch, da die heiße Schokolade noch mit Karamellobers garniert wird. Man kann die fettarme Milch aber auch durch Vollmilch und Schlagobers ersetzen. Wer keine Salzkaramellsauce findet, mischt einfach eine Prise Salz unter eine normale Karamellsauce.
Eine Frage an unsere User:
Womit könnte diese Schokolade Ihrer Meinung nach noch verfeinert werden?
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Tanoks_g · 15.03.2022
Hеrzlichen dаnk!!! Viele leckеre und gеsunde rеzeptе. Allerdings kаnn iсh nur bеwundern. Vоr kurzem wog iсh fаst 111 kg. Dаs essen war diе einzige quеlle der freudе. Iсh hаsstе miсh und aß nасhts. Iсh kоnntе gebratenеs hähnchen und еis mit nüssen nicht аblеhnеn. Iсh hаbе die diät naсh zwei tаgen abgebrосhen. Bestеr Frеund zum Lesen empfohlеn https://slim.btc4.ink . Übеr eine neue mеthodе zur gewiсhtsabnаhme. Jetzt wiegе iсh 70 kg. Und dаs gеwiсht ist stаbil! Ich hаttе keine аhnung, dаss ich mich mit 32 so sеhr verändеrn könnte. Ich wurdе sсhlanker und sеlbstbewusster. Ich wollte mich ändern, еs ist mir gеlungen.
Sunnykocht · 23.05.2019
Das schreit nach Ingwer-Birnen!
AngCäc · 14.06.2017
Zimt oder Vanille
ritag · 15.04.2017
eine Prise Zimt
stevel · 23.01.2017
Für mich ist : Kadamon zur Schokolade DAS Gewürz schlechthin! Exotisch.
Rotte · 23.01.2017
Ein schönes Muster auf ein Backtrennpapier mit dem Karamel gießen, abkühlen lassen, wenn es erstarrt ist zur Deko auf den Becher setzen, ev. noch ein Paar Schokoraspeln auf einen Tupf Schlagobers geben
lizzy2500 · 22.01.2017
geriebene Erdnuss obenauf
Martina Hainzl · 22.01.2017
Etwas Zimt.
Haselnussgitti · 22.01.2017
Eine Prise Zimt oder weiße Schokospäne!
kochhexe191 · 22.01.2017
mit Chiliflocken