Weizenvollkorntoast

Name: Weizenvollkorntoast
Yield: 1
Ingredients: 800 g Fein gemahlener Weizen; 2 TL Salz; 20 g Honig; 65 g Butter; 50 g Germ

Zutaten

Aus den angeführten Ingredienzien einen geschmeidigen Germteig bereiten und im Backrohr 10 Min. bei 50 C und 20 Min. bei 0 gehen. Teig kneten, in eine Kastenform Form, wiederholt 20 Min. bei 50 C gehen, dann backen.
E: unten. T: 200 C / 50 bis 60 min, 5 min 0.