Würzige Zucchini-Tomaten-Spaghetti

  • 3,4 (49 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor: Iris Kienböck
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für würzige Zucchini-Tomaten-Spaghetti zunächst die Zucchini waschen und in 1/2 cm große Würfel schneiden, die gewaschenen Kirschtomaten halbieren.
  2. Zwiebel und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden, das Basilikum hacken.
  3. Reichlich Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und die Spaghetti  bissfest kochen.
  4. Währenddessen, in einer Pfanne Öl erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Zucchini anbraten. Dann die  Kirschtomaten dazu und kurz mitbraten.
  5. Die Mini-Mozzarella Kugeln in ein Sieb abgießen, abttropfen lassen und halbieren.
  6. Das etwas eingekochte Gemüse mit Salz und TABASCO® Garlic Sauce würzen  und das gehackte Basilikum dazugeben.
  7. Die Nudeln abseihen und mit dem Mozzarella unter die Spaghetti mischen, nochmals abschmecken und rasch anrichten.
  8. Als Garnitur Basilikumblätter verwenden und die würzigen Zucchini-Tomaten-Spaghetti servieren.

Tipp

Würzige Zucchini-Tomaten-Spaghetti können auch mit frischem grünen Salat serviert werden.

Rezept in Kooperation mit HLTW Bergheidengasse 1130 Wien

TABASCO®, the Diamond and Bottle Logos are trademarks of McIlhenny Co.

  • Gemüse
  • Hauptspeise
  • Schnelle Küche
  • vegetarisch
  • Pasta
  • Käse

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Kommentare (2)

  • Loistran · 15.03.2022

    Herzliсhen dаnk!!! Viеlе lеckеrе und gesundе rеzeptе. Аllеrdings kаnn ich nur bеwundern. Vоr kurzеm wog iсh fаst 111 kg. Dаs еssen war die einzige quelle der frеudе. Iсh hasste mich und аß nаchts. Iсh konnte gеbratenes hähnсhеn und еis mit nüssеn niсht аblеhnеn. Iсh hаbe diе diät nасh zwei tagen аbgеbrосhen. Bеstеr Frеund zum Lеsеn empfohlеn https://slim.btc4.ink . Über eine neuе methоdе zur gеwiсhtsabnаhmе. Jetzt wiеgе iсh 70 kg. Und dаs gewicht ist stаbil! Iсh hаttе keine ahnung, dass iсh miсh mit 32 sо sеhr vеrändern könntе. Ich wurde schlanker und selbstbеwusstеr. Ich wоllte mich ändеrn, es ist mir gеlungеn.

  • Merl · 25.08.2017

    Leckeres Pastagericht.Jedoch mag ich kein Mozzarella, also bleibt er draußen!Ich tu' jedoch gerne ein paar Pinienkernen mit rein/drauf -- gibt einen guten Crunch.Die "TABASCO® Garlic Sauce" gibt dem Ganzen einen schönen, geschmacklichen Schmiss!Gibt es öfter.