Ziegenkäse-Teller

Zutaten

8 Stk Ziegenkäsebällchen

8 Stk Salatgurke

2 Stk Tomaten

2 Stk Erdbeeren

1 Stk Oliven

1 Stk Salatblätter

2 TL Kürbiskernpesto

1 EL Kürbiskerne Wasabi

1 Stk Zitrone

1 TL Basilikumgewürz

Von der Salatgurke 8 Streifen der Länge nach mit einem Schäler abschneiden. Die Tomaten in Scheiben schneiden.
Jeweils 1 Ziegenkäsebällchen mit der Salatgurke umwickeln und mit dem Salat, den Tomaten, Oliven, Kürbiskernpesto, Wasabikerne, Erdbeeren und Zitronenscheiben auf Teller anrichten.
Den Ziegenkäse-Teller mit Basilikum bestreuen.