Zitronen Makronen

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 1
  • Autor: Nina Dusek
  • 30.09.2024
Zitronen Makronen sind ein leichtes Weihnachtsgebäck und besonders einfach zu machen. Perfekt auch, um übrig gebliebenes Eiweiß zu verwerten.

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Zitronen Makronen die Zitrone pressen und die Schale abreiben. Eiweiß mit Staubzucker aufschlagen, Zitronenschale, Zitronensaft und Maisstärke zugeben und weiter schlagen, bis es cremig/steif ist.
    Zitronat untermischen, die Masse in einen Spritzbeutel füllen und Makronen auf ein Backblech spritzen.
    Die Zitronen Makronen im Ofen bei 120 °C Heißluft ca. 20 Minuten backen.

Tipp

Den Boden der Zitronen Makronen nach Belieben in weiße Schokoglasur tauchen.

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