Zitronen-Rosmarin-Kuchen mit Granatapfel
Zutaten
Zubereitung
- Zitrone waschen, trocken reiben und die Schale fein abreiben. Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
- Eier, Mazola®, Zucker, Vanillezucker und Salz mit dem Rührgerät schaumig schlagen. Milch unterrühren. Mehl mit dem Backpulver sieben und zügig mit dem Rosmarin unter den Teig rühren.
- Gugelhupfform mit Mazola® auspinseln und Teig einfüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) ca. 60 Minuten backen. Abkühlen lassen.
- Puderzucker mit dem Zitronensaft zu einem Guss anrühren, über den Kuchen verteilen und mit Granatapfelkernen belegen.
Tipp
Statt Granatapfelkernen machen sich auch frische Brombeeren darüberstreut besonders verführerisch.
marwin · 19.02.2022
sieht sehr gut aus
OH65 · 12.10.2020
Sachertorte, Quarktorte von meiner Mutti
Biggi 18 · 23.09.2020
Gekühlte Kuchen, Topfenkuchen, Cremen und Puddings.
satizilef86 · 23.09.2020
Marillenblechkuchen ??
spinne18 · 23.09.2020
Zu dieser Jahreszeit eine superschnelle schwarzbeer-Torte oder als Blechkuchen: https://www.ichkoche.at/schnelle-heidelbeertorte-rezept-230261
solo · 23.09.2020
Marillenkuchen mit Schneehaube.
nordstrand · 23.09.2020
Käsekuchen mit Mandarinen
Mioljetta · 23.09.2020
Blechkuchen mit Topfen-Joghurtcreme und Früchten der Saison
apple3 · 23.09.2020
mein liebster sommerkuchen: heidelbeerstreuselkuchen mit einem boden aus germ-mürbteig, einer keksbröselschicht damit sich der boden nicht vollsaugt, einer schicht mit wunderbar sommerlichen heidelbeeren bedeckt von köstlichen streuseln :-)
Karin Genzke · 22.09.2020
Joghurttorte mit Aprikosen oder Beerenmix (Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren), am besten leicht gefroren.