Zitronenbulgur mit Zucchini und Karotten
Zutaten
Zubereitung
- Für den Zitronenbulgur mit Zucchini und Karotten Wasser mit Gemüsesuppengewürz, Zitronensaft und abgeriebener Zitronenschale zum kochen bringen.
- Bulgur hinzugeben und wie Reis kochen. Karotten und Zucchini klein schneiden und andünsten. Sobald der Bulgur gar ist zusammen mit dem Gemüse auf eine Teller geben.
- Den Zitronenbulgur mit Zucchini und Karotten heiß servieren.
Tipp
Zitronenbulgur mit Zucchini und Karotten eignet sich auch sehr gut als Beilage oder Vorspeise.
