Zitronenkoch
Zutaten
Zubereitung
- Für das Zitronenkoch Butter, Zucker und Zitronenschale schaumig schlagen, Dotter einzeln einschlagen, Mandeln einrühren.
- Aus den Eiklar Schnee schlagen und unter die Dottermasse heben. 60 Minuten im Dunst kochen.
Tipp
Wer möchte kann auch noch Kokosette über das Zitronenkoch streuen.