Zitronenkuchen aus dem Banat

Zutaten

300 g Mehl

200 g Zucker

8 g Backpulver

1 Pkg Zitronenaroma

4 Stk Eier

150 ml Öl

150 ml Zitronenlimonade

1 EL Staubzucker

1 Stk Zitronensaft

Für den Zitronenkuchen die Masse gut schaumig rühren. Erst mit angegebenen Wasser, dann langsam das Öl unterrühren.
Zum Schluss das Mehl unterheben. Bei 160 Grad ca. 20 Minuten backen.
Wenn der Zitronenkuchen abgekühlt ist, Staubzucker und Zitronensaft zur Glasur verrühren und darübergeben.