Zucchini-Auflauf

Zutaten

3 Stk Zucchini

2 Stk Knoblauchzehen

1 Stk Zwiebel

20 g Butter

2 kg Schafskäse

1 Stk Eier

20 g Vollkornbrösel

125 ml Milch

100 g Weizenvollkornmehl

1 EL Worcestersauce

1 TL Senf

10 g Dille

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

Für den Zucchini-Auflauf die zucchini würfelig zerkleinern, mit gehackter Zwiebel, Käsewürfel und Knoblauch mischen.
Aus Ei, Mehl und Milch einen Teig kneten, das Gemüse einrühren, würzen und in eine Auflaufform füllen.
Vollkornbrösel darüber streuen und den Zucchini-Auflauf bei 200 Grad Celsius ca. 40 Min. backen.