Zucchinichips
Zutaten
Zubereitung
- Für die Zucchinichips, die Zucchini in dünne Scheiben (Chips) schneiden und auf einem Backblech verteilen. Mit dem Salz bestreuen und für ca. 1 Stunde ruhen lassen (das Salz entzieht das Wasser), mit einem Küchenpapier abtupfen.
- Öl mit Salz vermischen und die Zuchinis beidseits damit bestreichen. Auf dem mit Backpapier ausgelegtem Blech bei 190 Grad ca. 20-30 Minuten goldbraun backen und noch warm servieren.
Tipp
Die Zucchinichips können nach Wunsch mit getrockneten Kräutern verfeinert werden.
