Zucchinisalat

  • 3,7 (99 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor: Ruth Wagner
  • 12.04.2023
Der Zucchinisalat ist frisch, leicht und schnell gemacht. Der perfekte Sommersalat für Eilige!

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Zucchini grob aufraspeln, mit Sauerrahm, Joghurt und Schnittlauch vermengen.
  2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Tipp

Mit frischen Kräutern verfeinern.

  • Preiswerte Küche
  • Gemüse
  • Salat
  • Schnelle Küche
  • vegetarisch
  • Beilage
  • Passt immer!
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Kommentare (25)

  • Wuppie · 09.07.2023

    schmeckt immer wieder gut

  • solo · 18.07.2019

    Pimpinelle passt sehr gut in den Zucchini Salat.

  • oma62 · 31.03.2018

    Schnell und einfach gemacht. Superlecker schmeckt der Salat auch noch. Habe aber die Zucchini in dünne Scheibchen gehobelt.

  • franziska 1 · 03.12.2017

    sehr köstlich

  • giuliana · 02.04.2016

    wird gemacht

  • elisabetherhart · 10.11.2015

    gut

  • CiniMini · 20.08.2015

    Lecker

  • mandella · 11.08.2015

    Lecker, erfrischend

  • sarnig · 06.08.2015

    schmeckt

  • Pixelsue · 28.07.2015

    werde ich probieren