Zuckerfreier Kirschkuchen
Zutaten
Zubereitung
- Die Kirschen waschen, entstielen und entkernen.
- Honig und Eier schaumig schlagen. Butter und Amaretto dazu mischen. Mehl mit Backpulver versieben und unter die Honigmasse rühren.
- Den Teig in eine Tortenform (mit ca. 26 cm Durchmesser) füllen und die Kirschen darauf verteilen.
- Den Kuchen bei 180 °C ca. 40 Minuten backen.
Tipp
Probieren Sie den Kuchen auch einmal mit Schokolade im Teig, oder verfeinern Sie ihn mit Streuseln oder gehobelten Mandeln.
