Zweierlei Bohnensalat

Zutaten

400 g Bohnen

1 Pkg Kidney Bohnen

7 Stk Cherry-Tomaten

0.25 Stk Lauch

1 EL Kürbiskernen

1 EL Kren

2 EL Öl

1 EL Balsamico

1 EL Kürbiskernsalz

1 Prise Pfeffer

Die Bohnen abseihen und in eine Schüssel geben.
Tomaten vierteln, den Lauch ebenfalls vierteln und in feine Scheiben schneiden, zu den Bohnen geben.
Kürbiskerne und Kren unterrühren, mit Öl, Balsamico und den Gewürzen abschmecken.

Alternativ zum Kren sind rote Zwiebel besonders schmackhaft im Bohnensalat. Den Lauch sollte man allerdings weglassen.