Zwiebelsuppe mit Griess
Zutaten
Zubereitung
- Für die Zwiebelsuppe die Butter in einem Suppentopf schmelzen lassen. Gehackte Zwiebeln dazugeben und etwas goldbraun anrösten.
- Jetzt Petersilie und Griess beigeben und zusammen etwas anrösten (immer rühren). Muskat beifügen, danach mit Wasser aufgießen. Salzen, pfeffern und Suppengewürz dazugeben. Köcheln lassen.
- Die Zwiebelusppe mit frischer Petersilie servieren.
Tipp
Die Gewürze für die Zwiebelsuppe nicht rösten, sonst bilden sich Bitterstoffe.
franziska 1 · 19.11.2021
schmeckt köstlich
Hia83 · 10.01.2016
Heute nachgekocht - echt sehr lecker undbgelingt wunderbar nach diesem Rezept! Allerdings steht der Schnittlauch zwar bei den Zutaten, aber im Rezept dann nicht mehr!
Yoni · 09.12.2015
super
Illa · 21.08.2015
gut
chrisi0303 · 11.05.2015
köstlich
Andy69 · 19.04.2015
toll
dolphin2002 · 06.04.2015
war sehr gut
sabis hexenküche · 11.02.2015
lecker
rommar · 22.01.2015
Ich mache sie auch immer mit Gries. Die Suppe ist so "sämiger".
DeWeird · 13.03.2014
Bin grad dabei die Suppe zu essen - Lecker! :DUnd super, dass die so schnell zu kochen geht, und nicht viel braucht.