Ananas-Birnen-Marmelade

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 6
  • Autor: Ruth Wagner
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Ananas-Birnen-Marmelade die Ananas vierteln, den Strunk ausschneiden, die Schale entfernen.
  2. Birnen schälen, das Kerngehäuse entfernen. Die Früchte kleinwürfelig schneiden und in einen großen Topf mit dem Gelierzucker, der Zitronenschale- und saft geben.
  3. Unter Rühren aufkochen und 6 Minuten sprudelnd kochen lassen.
  4. Die Ananas-Birnen-Marmelade gleich in saubere Gläser füllen und verschließen.

Tipp

Man kann zur Ananas-Birnen-Marmelade auch einen Schuss Alkohol (Likör, Rum, ...) hinzugeben.

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