Die Bananen mit einer Gabel fein zerdrücken oder im Handrührer zermusen. Die mit Ahornsirup und Fruchtzucker gemischte Schlagobers steif aufschlagen. Mit Vanillemark nachwürzen. Mit dem Bananenbrei mischen. Die 4 Scheibchen Ananas in Dessertschälchen Form, mit dem weissen Rum und Traubenzucker durchziehen. Danach auf jede Ananasscheibe eine Einheit Bananencreme setzen. Geriebene Schoko darüberstreuen. 2 Stunden im Gefrierschrank gefrieren.
