Apfelkuchen
Zutaten
Zubereitung
- Mehl, Backpulver, Zucker, Pflanzencreme, Ei und Salz verkneten. Den Teig in Firschhaltefolie wickeln und 30 Minuten kühl stellen.
- Springform (26 cm Druchmesser) einfetten. Zwei Drittel des Teiges gleichmäßig in die Springform drücken.
- Aus dem Restteig eine Rolle formen und als Rand ansetzen. Boden mehrmals mit der Gabel einstechen.
- Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Die Äpfel schälen, in Scheiben schneiden und fächerförmig auf dem Teig verteilen. Zitrone darüber träufeln, und den Kuchen ca. 20 Minuten backen.
- Ei, Zucker und Rama Cremefine verquirlen und über den Apfelkuchen gießen. Weitere 30 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und vor dem Servieren mit Staubzucker bestäuben.
Tipp
Wer möchte, kann den Kuchen mit Rosinen ergänzen.
marwin · 11.04.2024
sehr gut zur Verwertung der Falläpfel
franziska 1 · 19.08.2021
einfach, schnell und köstlich
Gudrun Baltrusch · 13.08.2020
Gutes Rezept, aber statt Rama Butter und Schlagobers verwenden - schmeckt einfach besser
Pesu · 07.01.2020
Sehr gut
Johanna1964 · 21.02.2018
Und dazu Schlagobers.
Steffi-H · 08.12.2015
Gut
Vesna Kauderer · 15.11.2015
lecker
Golino · 28.10.2015
lecker
Sofia Christina · 16.10.2015
lecker!
SandRad · 19.09.2015
super, Danke für die Tipps, beantwortet vor allem meine Frage wegen dem Cremefine, von dem ich kein Freund bin. Ich wußte bis dato auch nicht, dass ein Unterschied darin besteht ob in einer Metallform oder in einer Glasform gebacken wird.