Apfelmus
Zutaten
Zubereitung
- Für das Apfelmus die Äpfel waschen, entkernen und klein würfeln. In einen Topf geben und gemeinsam mit Wasser, Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft, Zitronenschale, Rum, Gewürznelken und Zimtrinde dünsten, bis die Apfelstücke weich sind.
- Gewürznelken und Zimtrinde entfernen. Den Rest passieren und das Apfelmus mit Zitronensaft abschmecken.
Tipp
Servieren Sie zum Apfelmus noch etwas Schlagobers.
