Bärlauch-Tofu-Aufstrich

Name: Bärlauch-Tofu-Aufstrich
Yield: 1
Ingredients: 80 g 80 g Bärlauch-Tofu; 0.5 Stk Zwiebel; 1 EL Rapsöl; 125 ml Soja-Joghurt

Zutaten

Für den Bärlauch-Tofu-Aufstrich die Zwiebel fein hacken. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln darin goldgelb rösten und auskühlen lassen. Den Bärlauch-Tofu mit dem Stabmixer pürieren. Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren. Servieren Sie den Bärlauch-Tofu-Aufstrich mit frischem Vollkornbrot.