Bärlauchbutter
Zutaten
Zubereitung
- Die Butter schaumig rühren, den Bärlauch groß hacken.
- Bärlauch mit Butter, Salz, Pfeffer und Senf zusammen gut verrühren.
- Die fertige Butter beliebig portionieren und entweder sofort verwenden oder einfrieren.
Tipp
Die Butter passt besonders gut zu Gegrilltem, Kartoffeln aber auch aufs Brot.
