Bärlauchspaghetti

Für die Bärlauchspaghetti den Knoblauch in Olivenöl anbraten.

Zutaten

250 g Sauerrahm

250 ml Schlagobers

4 Stk Knoblauchzehen

200 g Bärlauch

500 g Spaghetti

1 Prise Salz

1 Prise Muskatnuss

5 Stk Cocktailtomaten

1 EL Olivenöl

Für die Bärlauchspaghetti den Knoblauch in Olivenöl anbraten. Bärlauch waschen und in Stücke schneiden. Danach dazugeben.

Schlagobers und Sauerrahm hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Sauce mit den gekochten Spaghetti servieren. Die Bärlauchspaghetti mit halbierten Cocktailtomaten garnieren.