Baileys-Espuma

  • 4,0 (111 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Baileys-Espuma die geschmolzene Schokolade mit Ei und Dotter über Dampf schaumig rühren. Baileys und Schlagobers langsam beimischen und anschließend durch ein feines Sieb passieren.
  2. In ein 0,5 L iSi Gerät füllen. Eine iSi Sahnekapsel aufschrauben und kräftig schütteln. Mindestens 1 Stunde den Baileys-Espuma kühlen.

Tipp

Für ein 0,25 L iSi Gerät die Zutaten halbieren.

  • Dessert kalt
  • Valentinstag
  • Dinner-a-deux
  • Alkoholisch
  • Weihnachten
  • iSi

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Kommentare (22)

  • Pesu · 31.01.2020

    Lecker

  • ichkoche.at / Julia H. · 18.08.2016

    Liebe Regina Haertinger, prinzipiell ist es sicher möglich, auch Eierlikör zu verwenden. Da jedoch bei diesem Rezept noch weitere Eier enthalten sind, könnte das vielleicht zu viel des Guten sein. ;-) Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion

  • Regina Haertinger · 17.08.2016

    Kann man auch eierlikör nehmen?

  • Johanna Achleitner · 05.10.2015

    Ich liebe Baileys

  • gerlinde51 · 21.06.2015

    tolles rezept

  • andili71 · 01.05.2015

    lecker

  • helmi48 · 29.04.2015

    lecker

  • spiderling · 05.01.2015

    geht es mit einer normalen Isi auch?

  • Marshmallow · 22.12.2014

    genau nach meinem Geschmack

  • RobiLi · 21.12.2014

    probieren