Bananengugelhupf
Für den Bananengugelhupf zunächst die Butter gut mixen und anschließend die ganzen Eier und den...
Zutaten
Zubereitung
- Für den Bananengugelhupf zunächst die Butter gut mixen und anschließend die ganzen Eier und den Staubzucker hinzufügen. Weitermixen bis sich Bläschen bilden. Nach und nach die geschälten Bananen, in kleinen Stücken unterrühren, bis diese zur Gänze aufgelöst sind.
- Nun das Mehl mit dem Backpulver unterziehen. In eine befettete und bemehlte Gugelhupf-Form füllen und bei 180 °C Ober- und Unterhitze ca. 30-45 Minuten backen.
Tipp
Den Bananengugelhupf mit Staubzucker bestreuen und servieren!
