Bayerische Reiberdatschi Zubereitung: 0 Min. Schwierigkeit: sehr einfach Portionen: 4 30.09.2024 Zutaten 1000 g Erdäpfel1 Stk Zwiebel1 Prise Salz1 Stk Eier1 Prise Pfeffer3 EL Mehl1 Prise Knoblauchpulver1 EL Butterschmalz Zubereitung Für die bayerischen Reiberdatschi Zwiebeln und Kartoffeln schälen und grob reiben. Mit Salz, Ei, Mehl, Pfeffer und Knoblauchpulver vermengen. Laibchen formen und in Butterschmalz goldbraun herausbacken. Deutschland