Becherkuchenteig Grundrezept
Zutaten
Zubereitung
- Joghurt, Kristallzucker und Eier sehr gut schaumig rühren. Vanillezucker beimengen und weiter schaumig rühren. Öl einfließen lassen und unterrühren.
- Das Backpulver unter das Mehl mischen und alles vorsichtig unterrühren.
- Die Masse auf ein ausgefettetes Backblech streichen und mit Früchten Ihrer Wahl belegen.
- 25-30 Minuten bei 170 °C mit Heißluft backen.
Tipp
Als Maß wurde ein 250 ml-Becher verwendet.
Bestreuen Sie den Kuchen vor dem Servieren mit Staubzucker.
Csatlovszky Dana · 06.12.2023
universal mehl ....ganz einfach
tasse tee · 14.09.2021
Warum soll man zwei verschiedene Mehlsorten nehmen? Kann man stattdessen auch zwei Becher Universal Mehl nehmen?
Pesu · 23.02.2020
Sehr gut
lydia3 · 19.03.2019
Ich bin mir sicher, das es mit Sauerrahm auch gelingt, ist nur etwas fetter
belladonnalena · 04.09.2017
Bei Becherkuchen wird ja alles in Bechern abgemessen. Leider ist mir der Kuchen dann viel zu süß. Ich würde also nur 1 Tasse Zucker nehmen oder den Becher nur halb füllen.
AngCäc · 18.08.2017
Ich nehme einfach zwei Becher Universalmehl!
rickerl · 02.01.2017
Ich habe einen Becher Mehl durch Kokosraspeln ersetzt- der Kuchen ist superflaumig geworden. Nächstes mal werde ich noch Anansstücke dazu geben.
noemivictoria · 21.09.2016
das ist mal eine Tolle Idee, werde ich auch so testen.Ist er gelungen?
BPunkt Egal · 19.09.2016
Ich habe einen Becher Mehl durch einen Becher Kakao ersetzt
sarnig · 10.10.2015
Gut