Berberitzen-Kokos-Busserl
Zutaten
Zubereitung
- Eiklar mit Salz steif schlagen, Zucker und Vanillezucker unterschlagen, Kokosflocken, Berberitzen und Frischkäse unterrühren.
- Kleine Häufchen auf die kleinen Oblaten setzen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Mit Umluft bei 150 °C für 10-12 Minuten backen.
Tipp
Die perfekte Eiweißverwertung. Die Oblaten können Sie auch weglassen.
