Bierteig
Zutaten
Zubereitung
- Für den Bierteig Bier, Eidotter, Vollwertmehl, Butter und Salz zu einem glatten Teig verarbeiten und ca. 20 Minuten ziehen lassen. Eiklar zu steifem Schnee schlagen und unter den Teig heben.
Tipp
Dieser Bierteig eignet sich für Gemüse, Fisch und Früchte
Pesu · 06.03.2020
Sehr passend für Gemüse
marwin · 03.09.2019
gute Idee
Birmchen · 23.01.2016
Ich verwende Bierteig immer für Karpfen--- da werden kleinere Stücke vom Filet geschnitten und dann im Bierteig gewendet... So ist richtig viel Teig rundum ....lecker
Doris2003 · 25.02.2015
leicht zu machen und toll für fast jede Art von Gemüse
Maikaefer07 · 13.11.2014
Yummy
gackerl · 19.09.2014
lecker
Eintopf48 · 25.11.2013
macht den Teig aber schön locker, wegen dem Hefeanteil.
Anonym · 13.06.2010
eigentlich trinkt man bier
Anonym · 02.02.2010
leicht zu machen und schmackhaft mit karfiol