Bio-Hanfnuss Aufstrich

Zutaten

250 g Bio-Topfen

125 g Creme Fraiche

1 Stk Biozwiebel

150 g Bio-Hanfnüsse

1 EL Senf

1 EL Bio-Hanfnussöl

5 g Thymian

5 g Rosmarin

10 g Petersiel

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

Für den Bio-Hanfnuss-Aufstrich Kräuter waschen, trocken schütteln, abzupfen und sehr fein hacken. Zwiebel schälen und ebenfalls sehr fein hacken.
Alle Zutaten gut miteinander verrühren (mixen) und für eine halbe Stunde ziehen lassen. Dann haben sich die Hanfnüsse gut angesaugt und schmecken weich und samtig. Den Bio-Hanfnuss-Aufstrich servieren.