Bismarck Hering

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • 30.09.2024
Heringsfilets gut 4 Stunden wässern.

Zutaten

Zubereitung

  1. Heringsfilets gut 4 Stunden wässern. Abtropfen und in eine geeignete Schüssel geben. Darauf kommen die in Ringe geschnittenen Zwiebeln. Marinade aus Lorbeergewürz, Pfeffer, Essig- und Senfkörnern drübergiessen. Mindestens eine Nacht lang, besser 48 Stunden ziehen.
  • Fisch
  • Fastenzeit
  • Meeresfisch

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