Blätterteigschnecken mit Tomaten und Basilikum

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• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 20
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Blätterteigschnecken mit Tomaten und Basilikum den Knoblauch schälen und fein hacken und in Olivenöl kurz rösten. Gewürfelte Tomaten dazugeben, getrocknete Tomaten in kleine Stücke schneiden und einrühren. Basilikum dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen und auskühlen lassen.
2. Blätterteig dünn ausrollen, mit der Füllung bestreichen und einrollen. In ca. 2 cm dicke Stücke schneiden.
   Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im auf
   180°C vorgeheizten Backrohr ca. 15 Minuten goldbraun backen.

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