Blaue Erdäpfel

Erdäpfelsalat muss nicht immer gelb sein! Er könnte auch leuchtend violett oder burgunderfarben sein. Bei den Waldviertler erpfi-Bauern gibt es eine verlockende Vielzahl an außergewöhnlichen Erdäpfeln.

Den Eindruck den Sie bei Ihrer Familie, Freunden oder Bekannten mit blaugefärbtem Püree, Salat oder Chips hinterlassen werden, ist enorm.


Nähere Infos dazu finden Sie bei www.erpfi.at