Blondies mit Ribiseln
Zutaten
Zubereitung
- Für die Blondies mit Ribiseln zuerst die Masse vorbereiten. Butter und Schokolade verrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben.
- Das Butter-Schoko-Gemisch, Zucker, Eier und Sauerrahm dazugeben. Das Ganze mit dem Handmixer zu einer glatten Masse verrühren.
- Die Masse auf das eingefettete Backblech geben und glatt streichen. Die Ribiseln darauf verteilen.
- Das Backblech in die Mitte des vorgeheizten Backrohrs schieben und bei 180 Grad Heißluft (200 Grad Ober/Unterhitze) 20 Minuten backen.
- Etwas abkühlen lassen und die Schokolade auf die lauwarme Blondies mit Ribiseln streuen.
Tipp
Statt Ribisel können Sie für die Blondies gerne auch andere Beeren verwenden.
