Bountykuchen
Zutaten
Zubereitung
- Die Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker, Salz und Vanillezucker unterrühren, bis eine schaumige Masse entsteht.
- Eier nach und nach dazugeben. Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
- Die Hälfte des Teiges in eine gefettete, mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben. Danach die Bounty gleichmäßig darauf verteilen und mit dem restlichen Teig bedecken.
- Bei 160 °C Heißluft backen.
- Für den Guss Schokolade mit Kokosfett in einen Topf im Wasserbad erwärmen, den Kuchen damit glasieren und mit Kokosraspeln bestreuen.
Tipp
Sie können den Kuchen auch mit weißer Glasur überziehen!
