Bratwurst mit Erdäpfelschmarren

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor: Nina Dusek
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Bratwurst mit Erdäpfelschmarren die Erdäpfel kochen, in kaltes Wasser legen, dann schälen und in Spalten schneiden.
  2. Diese in heißem Öl anbraten. Klein geschnittene Zwiebel zugeben und langsam weiterbraten.
  3. Die Bratwürste beidseitig schön knusprig braten. Jeweils eine Bratwurst mit Erdäpfelschmarren anrichten und servieren.

Tipp

Zur Bratwurst mit Erdäpfelschmarren kann man auch noch Weißkraut servieren.

  • Hauptspeise
  • Gebraten
  • Wurst

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