Brombeersaft

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor: Nina Dusek
  • 10.07.2023
Für den Brombeersaft die Wildbrombeeren mit dem Wasser kurz aufkochen und anschließend durch eine...

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Brombeersaft die Wildbrombeeren mit dem Wasser kurz aufkochen und anschließend durch eine Saftzentrifuge schleudern.
  2. Die ca. 1250 ml Saft mit dem Zucker langsam aufkochen und unter Zugabe der Zitronensäure 5 Minuten köcheln. In sterilisierte Flaschen abfüllen.

Tipp

Den Brombeersaft kann man natürlich auch mit "normalen" Brombeeren machen.

  • Sommer
  • vegetarisch
  • Einkochen

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