Brunch-Eier-Dip

Füe den Brunch-Eier-Dip Eier schälen und in kleine Würfel schneiden. Schalotten schälen und mit den Cornichons fein hacken. Schnittlauch waschen,

Zutaten

2 Stk Eier

1 Stk Schalotte

4 Stk Cornichons

10 g Schnittlauch

150 g Brunch Légère Kräuter

100 g Rama Cremefine zum Verfeinern

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

Füe den Brunch-Eier-Dip Eier schälen und in kleine Würfel schneiden. Schalotten schälen und mit den Cornichons fein hacken. Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in feine Röllchen schneiden.

Brunch mit Cremefine glatt rühren, dann Ei, Schalotte, Cornichons und Schnittlauch unterrühren. Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken.